Hnífabrýni - roller sharpener

Rúllubrýni sem einfaldar og bætir alla hnífaslípun svo hnífarnir þínir skili hámarks árangri.

Þetta tveggja hluta sett er ótrúlega einfalt í notkun og krefst hvorki kunnáttu né reynslu. Þú festir hnífinn á segulbotninn og rúllar brýningartækinu eftir blaðinu til að endurheimta hvassa eggið.

Standurinn virkar sem segulgrunnur sem heldur hnífnum í ákveðnu horni. Hver hlið standsins táknar mismunandi brýningarhorn:

15° – japanskir hnífar
18° – japanski og evrópskir hnífar
20° – hentugt fyrir flesta evrópska eldhúshnífa
25° – kjöthnífar og veiðihnífar

Rúllubrýnið er hannað til að vera hljóðlátt, stöðugt og mjög auðvelt í notkun. Með léttu „fram og til baka“ hreyfingu getur hver sem er brýnt hnífana sína. Brýnidiskunum eru auðvelt að skipta út og þar sem engin vatnsnotkun er nauðsynleg verður brýning fljótleg og þægileg.

Rúllubrýnið er úr endingargóðri álblöndu og er búið 4 mismunandi diskum:

- Diamond 360 grit – iðnaðargráðu demantsdiskur fyrir mjög sljó eða skemmd blöð
- Diamond 600 grit – til að skerpa og móta egg
- Whetstone 1000 grit – til daglegs viðhalds og reglulegrar brýningar
- Ceramic 3000 grit – til lokafínslípunar og til að ná ofurhvössu eggi